01 / HOSPITALITY
接遇
ただ料理を運ぶだけではなく、相手の様子を見て一歩先を考える「1ランク上のおもてなし」へ。気配りが大事です。
居酒屋ならでは：お客様の滞在時間が長く、接する機会が多いから、声かけ・気づき・提案を実践するチャンスもたくさんあります。
MASUKO RECRUIT 2026
AI時代にこそ、
「人ならでは」の仕事を。
美味しい料理だけではなく、笑顔、気配り、会話、チームワーク。
私たちは「食」を通じて、地域の皆さまの幸せな時間をつくっています。
仲間と一緒に、店をつくる。
教わりながら、成長する。
SVが現場で支え、育てる。
店舗だけでなく、その先の仕事へ。01 / 40TH YEAR
創業40年目ずっと「食」とともに。
1987年、宮崎で創業。2026年度は40年目。飲食と食品を通じて、地域の食卓と楽しい時間に関わり続けてきました。
02 / CHALLENGE
最大33店舗から、現在21店舗へ。
コロナ禍前は最大33店舗を展開。現在は21店舗。次の成長へ向け、もう一度「地域に必要とされる店」を増やしていきます。
03 / THANKS
「ありがとう！」が近い仕事。
お客様からのありがとう。仲間同士のありがとう。自分の行動への反応を、目の前で受け取れることがサービスの魅力です。
04 / GROWTH
仕事の技術＋人間力を育てる。未経験者も経験者も、実務はOJT、社会人教育はOff-JTで。目指すのは、会社理念にある「逞しく立派な日本人」。人としての成長も応援します。
OUR STYLE
“人の温かさ”があるお店。
子どもからおじいちゃん・おばあちゃんまで。家族みんなで来られるお店をつくる。そのために大切なのは、料理のおいしさだけではなく、そこで働く「人」です。
現在の飲食5業態｜ロゴ差し替え済み。恵屋プラスはトリミングしてサイズ感を調整しています。
COMPANY MOVIE & BGM
会社案内動画と、テーマソング。
宮崎県の「ミヤザキの会社」で紹介された株式会社マスコのInstagram動画です。会社や仕事の雰囲気を、3つのテーマからご覧いただけます。
「ミヤザキの会社」株式会社マスコ 動画
各カードをクリックすると、Instagramの動画ページが新しい画面で開きます。
BGM
「おかえり、めぐみやへ Reggae Remix」をページ内で再生できます。
※ Chrome / Edge では音あり自動再生が制限されるため、再生ボタン方式にしています。
WHAT YOU LEARN
仕事は、ひとつじゃない。
身につけられること、たくさん！
接遇・調理・店舗運営。飲食店は、一つの店舗の中にいろいろな仕事があります。だからこそ、経験の幅も広がります。
02 / COOKING
調理
仕込み、焼き場、揚げ場、盛り付け、ドリンカーなど。美味しく作る技術だけでなく、営業全体を見ながら動く段取り力が身につきます。
身につくこと：優先順位・時間管理・同時進行・品質管理。忙しい営業ほど「次に何をするか」を考える力が鍛えられます。
03 / MANAGEMENT
店舗運営
スタッフ教育、シフト、売上・経費、衛生、安全、販促など、一つの店を動かすための仕事へ。仕事の視野が一気に広がります。
将来にも：「いつか自分でお店をやってみたい」という方には、経営に必要な要素を実際の店舗で学べる仕事です。
WHY SERVICE?
この仕事だからこそ、
その場で「ありがとう」が返ってくる。
忙しい時間もあります。でも、自分たちの仕事がお客様の笑顔につながる瞬間を、すぐ目の前で感じられます。
お客様の反応が見える
美味しい、楽しい、また来るね。自分たちの仕事の結果が、その場で伝わってきます。
仲間にも「ありがとう」
ピーク時は一人では回りません。助けてもらったら「ありがとう」。自然と声を掛け合うチームを目指します。
経験が自信になる
接遇・調理・教育・運営。できることが少しずつ増えるほど、自分の成長も実感できます。
TRAINING & CAREER
未経験からでも、
経験者でも。しっかり育てる。
仕事の技術は現場で。社会人・職業人としての学びは本社研修で。OJTとOff-JTを組み合わせ、段階に合わせて成長を支えます。
STEP 01
店舗配属・OJT接遇・調理・店舗ルールを、実際の営業の中で先輩と一緒に身につけます。
STEP 02
本社集合研修・Off-JT月に数回、本社に集まり、経営者や講師から社会人基礎・店舗運営・人材育成などを学びます。
STEP 03
主任・店長代行 → 店長・料理長後輩育成や数字管理など、店全体を動かす力へ。
FUTURE
SV・本部・幹部／独立社内でのキャリアアップに加え、希望に応じてFCオーナーを目指す道もあります。
WORKING ENVIRONMENT
働き続けるための、支えも。
制度の詳細・適用条件は雇用形態や募集内容によって異なります。最新の求人情報をご確認ください。
OJT ＋ Off-JT
実務は店舗で先輩とじっくり。社会人教育や店舗運営の学びは、月に数回の本社集合研修などで。仕事の技術だけでなく「人間力」も育てます。
まかない
店舗勤務では、働く楽しみの一つでもある“まかない”があります。
社員割引
マスコの商品などを利用できる社員割引制度があります。
社宅制度
条件により借上社宅等を利用できる制度があります。
月9日休み
正社員は月9日休みを基本とする勤務体系です。募集ごとの最新条件をご確認ください。
STAFF VOICE
「ありがとう」が、
この仕事のやりがい。
“最初は覚えることも多かった。でも今は、できる仕事が増えることが楽しい。お客様に喜んでもらい、感謝の言葉を直接いただけることが一番のやりがいです。”
人と接する仕事を探す中で、説明会で会った社員の明るく元気な雰囲気に惹かれて入社。接客もキッチンも経験し、現在は店舗を任される立場へ。
先輩社員｜入社8年目・店長
A DAY AT MASUKO
店長の1日を、
少しのぞいてみる。
一例です。店舗・曜日・役職により勤務時間や業務内容は異なります。
出勤・仕込み・営業前準備
営業開始。接客・調理・店舗全体の確認
アルバイトスタッフの対応・指導、ピーク営業
営業終了に向けて片付け・清掃
営業確認・まかない・退社
PUBLIC DISCLOSURE
一般事業主行動計画
株式会社マスコでは、女性活躍推進法および次世代育成支援対策推進法に基づき、働き続けやすい職場づくりと人材育成を進めるため、「一般事業主行動計画（第2期）」を策定・公表しています。
株式会社マスコ
女性活躍推進法・次世代育成支援対策推進法
一般事業主行動計画（第2期）
当社が認識している課題
- 女性従業員数の減少
- 管理的役割を担う女性割合の低位推移
- 月平均残業時間の増加傾向
GOAL 01
女性労働者の入社1年後定着率を
80％以上に
- 2026年4月～ 入社6か月・12か月面談制度を実施
- 2026年4月～ 店長向けマネジメント研修を実施
- 毎年、定着率を確認し改善策を検討
GOAL 02
女性主任・リーダー層を
3名以上育成
- 2026年4月～ 女性リーダー候補者を選定
- 2026年10月～ キャリア面談制度を導入
- 毎年、育成進捗を確認し昇格機会を創出
GOAL 03
月平均残業時間
30時間以下を維持
- 2026年4月～ 勤怠データを定期分析
- 2026年4月～ シフト作成基準を見直し
- 毎年、店長評価項目へ労務管理指標を反映
公表・周知方法：
自社ホームページへの掲載、社内掲示板への掲示、従業員説明会での周知を行います。
RECRUIT EVENT
出展決定
採用イベント
マスコでは、求職中の皆さまと直接お話しできる合同企業説明会・就職面談会へ積極的に参加しています。「まず雰囲気を知りたい」「仕事内容を聞いてみたい」という方も大歓迎です。
2026.10.23（金）
宮崎地区ふれあい合同面接会
宮崎地区で開催される合同面接会へ出展します。中途採用を中心に、マスコでの仕事や職場について直接お話しします。
主催者ページ・詳細を見る →2026.10.24（土）10:00〜15:10
日本のひなたではたらこう！宮崎県オンライン転職フェア
マスコ配信：14:25〜14:45
主に一般求職者・転職希望者を対象としたオンライン就職イベントです。県内企業30社が参加！UIJターン就職に関するお得情報や実体験者のリアルな話も聞けます！
マイク・カメラOFF／参加無料／事前申し込み特典あり
主催者ページ・詳細を見る →2026.10.28（水）
女性活躍応援！就職面談会
女性の就職・転職を応援する就職面談会へ出展します。働き方やキャリアについて、気になることを直接ご相談ください。
主催者ページ・詳細を見る →2026.11.18（水）
第2回 都城市・三股町 就職説明会
都城市・三股町の就職説明会へ出展します。都城エリアでの勤務を検討中の方も、ぜひマスコのブースへお越しください。
主催者ページ・詳細を見る →
※日程・会場・参加方法などの最新情報は、各イベントの主催者ページをご確認ください。今後、新たに出展が決定したイベントも順次追加していく想定です。
JOIN OUR TEAM
あなたに合う働き方から。
最新の募集店舗・給与・勤務条件は、エントリーポケットの求人一覧でご確認いただけます。
CAREER
中途採用
店舗運営や店長を目指したい方へ。飲食未経験の方も、経験者の方も歓迎します。
中途採用の求人を見る →NEW GRADUATE
新卒採用
接遇・調理からスタートし、店舗運営まで幅広く学べる環境です。
新卒採用の求人を見る →PART TIME
アルバイト・パート
学生、フリーター、主婦（夫）、Wワークなど、多様なスタッフが活躍しています。
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